【好安森糖尿病治疗仪】糖友吃坚果的最佳食用量,饱腹血糖稳定!

浏览量:174日期:2023-05-18 00:32:17

一些糖友非常注重控制碳水化合物类食物,但却对坚果掉以轻心。其实,坚果的食用对于糖尿病患者也是有注意事项的!

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 总量要合理 

糖尿病患者每周适宜吃50-70克坚果,不要每天大量吃,一盘花生米或瓜子榨出来的油约为10克,因此,吃太多的坚果就是摄入大量热量和油脂,囤积在体内,也会转化为血糖。

如果您每天吃坚果,大个的坚果像碧根果、大杏仁控制在3-4个为宜,小个的如瓜子、花生,不要超过1小把。吃了坚果最好相应减少烹饪用油的量。30克坚果的能量为180-200千卡,相当于20克植物油的能量。

 各种坚果都要吃 

坚果的总体营养价值在于含不饱和脂肪酸为主,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸主要是亚油酸、α-亚麻酸。

而不同坚果的营养也稍微有点差异,如核桃、南瓜子、西瓜子和松仁富含维生素E,巴旦木含有丰富的维生素B2,而葵花籽仁和花生仁富含维生素B1 。所以允许的话不妨换着吃,各种坚果都可以摄入。

 注意!一种特殊坚果 

板栗是一种特殊的坚果,其主要成分不是脂肪而是淀粉,即碳水化合物。板栗的碳水化合物含量约为47%,因此糖尿病患者吃板栗应替换掉部分主食,血糖才会平稳。

 注意坚果的加工方法 

尽可能选择烤制、炒制、煮卤的方法加工的坚果,不要选择油炸坚果,能量相对更高。对于用糖或其他原料混配加工的混合型坚果产品也要小心,注意看包装背后的配料表鉴别。比如某多味花生坚果,其配料中花生仁占25%,小麦粉添加量20%,并添加砂糖等,不是适合糖友吃的坚果。

最后,对于糖尿病患者来说,坚果是一种健康的食物,只要注意上述问题,您完全可以也应该吃坚果。


关于好安森

好安森(Howansem)是全球家用医疗科技创新品牌,聚焦慢性病防治领域。2021年,“好安森糖尿病治疗仪”(7探头、9探头)全球首发上市,国家二类医疗器械认证产品,用于2型糖尿病及其并发症的治疗,无创无痛,30分钟快速降糖。